
Culturel · Voyage lent · Privé
Café du Sidama et du Yirgacheffe
De la cerise à la tasse, dans les collines qui donnent deux des cafés les plus célèbres au monde.
Le voyage
Un voyage de 4 nuits, pensé autour des moments qui comptent
Cinq jours dans le pays du café au sud de Hawassa : plantations et stations de lavage au Sidama, jardins forestiers du Gedeo inscrits à l'UNESCO, anciennes stèles de Tuto Fela et dégustation avec des producteurs à Yirgacheffe. À faire de préférence pendant la récolte, d'octobre jusqu'au début de l'année.
Pour qui
Voyageurs qui veulent un voyage privé de 5 jours à travers Hawassa, Sidama et Yirgacheffe, Dilla, redessiné autour de leur rythme.
Ce que ce n'est pas
Ceux qui attendent un forfait rigide de grand groupe impossible à modifier une fois réservé.
Lieux
- Hawassa
- Sidama et Yirgacheffe
- Dilla
- Yirgacheffe
Voyage sur mesure
Tarif selon vos projets
Devis personnalisé dès que nous connaissons vos dates, vos hébergements et la taille du groupe.
- Durée
- 5 jours · 4 nuits
- Meilleure saison
- oct. – févr.
- Taille du groupe
- 2 – 8 voyageurs
- Style
- Culturel · Voyage lent · Privé
Le prix final dépend de la saison, de la catégorie de chambre et de la taille du groupe. Aucun acompte n'est demandé tant que l'itinéraire n'est pas au point.
Jour après jour
L'itinéraire, tel qu'il se déroule habituellement
Un brouillon de travail plutôt qu'un programme figé — nous déplaçons les journées selon la météo, les fêtes et votre forme du moment.
Jour 1
Au sud, vers Hawassa
La route de 273 kilomètres vers le sud à travers la vallée du Rift jusqu'à Hawassa, avec une soirée au bord du lac.
Jour 2
Fermes et stations de lavage du Sidama
Dans les collines du Sidama pour parcourir une petite exploitation et voir une station de lavage en action — dépulpage, fermentation et séchage sur lits surélevés.
Jour 3
Gedeo et Tuto Fela
Vers le sud jusqu'à Dilla et le paysage du Gedeo, où le café pousse sous les ensètes et les arbres d'ombrage, et les stèles sculptées de Tuto Fela.
Jour 4
Yirgacheffe
Une journée avec les producteurs autour de Yirgacheffe, une dégustation des cafés de la saison et une cérémonie en trois tours dans une maison familiale.
Jour 5
Retour à Addis-Abeba
La route vers le nord jusqu'à la capitale, avec du café acheté directement dans les fermes visitées.
Ce qui est inclus
- Un véhicule privé et un guide spécialiste du café
- Visites de fermes et de stations de lavage avec les producteurs
- Une séance de dégustation et une cérémonie du café dans une maison familiale
- Quatre nuits à Hawassa et dans le pays du café
- Petit-déjeuner et dîner quotidiens, déjeuner les jours de visite de fermes
Non inclus
- Assurance voyage (obligatoire)
- Achats de café et expédition
- Boissons et pourboires
Demande
Faites de « Café du Sidama et du Yirgacheffe » votre voyage
Envoyez-nous vos dates : nous confirmerons les disponibilités, établirons un devis précis et vous suggérerons les deux ou trois modifications que nous apporterions s'il s'agissait de notre propre voyage.
Saison : oct. – févr. · 2 – 8 voyageurs · tarif selon vos projets
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